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Carta gastronómica

Restaurante Hotel Balandra

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Sabores de la costa entre jardines tropicales32 platos

Restaurante Hotel Balandra

Restaurante del hotel con cocina local e internacional, desayuno buffet, mariscos frescos y ambiente familiar junto a la piscina.

Desayuno 07:00–10:00 · Almuerzo 12:30–15:00 · Cena 19:00–22:00

  • Desayuno buffet
  • Cocina local
  • Mariscos
  • Cafetería y bar

Pedido para

1 persona

1

Configurando

Persona 1 · 1 de 1

Para empezar

4 platos

Entradas para compartir. Ajusta ingredientes y precios a tu carta.

Para empezar15 minRecomendado

Ceviche de camarón manabita

USD 12.9

Camarón fresco en limón, cebolla morada, cilantro y maní, con chifles y canguil.

  • Mariscos
para Persona 1
Para empezar15 min

Ceviche mixto

USD 14.5

Camarón, pescado y concha curados en cítricos con guarnición.

  • Mariscos
  • Pescado
para Persona 1
Para empezar15 min

Patacones con pico de gallo

USD 6.5

Patacones crocantes con pico de gallo y queso rallado.

  • Vegetariano
  • Compartir
para Persona 1
Para empezar20 min

Dedos de calamar

USD 9.9

Anillos de calamar apanados con salsa tártara de la casa.

  • Mariscos
  • Compartir
para Persona 1

Desayunos

3 platos
Desayunos20 minRecomendado

Desayuno Balandra

USD 9.9

Huevos al gusto, bolón o pan, fruta, café pasado y jugo natural.

para Persona 1
Desayunos20 minTradicional

Tigrillo manabita

USD 8.5

Majado de verde con queso, huevo y chicharrón, con café de altura.

para Persona 1
Desayunos15 min

Tostada francesa

USD 7.5

Pan brioche, canela, miel de panela y fruta fresca.

  • Vegetariano
para Persona 1

Sopas y caldos

3 platos
Sopas y caldos20 minTradicional

Encebollado

USD 8.5

Caldo de albacora con yuca y cebolla curtida, con chifles, canguil y pan.

  • Pescado
para Persona 1
Sopas y caldos25 min

Sopa marinera

USD 11.5

Mariscos mixtos en fondo suave de camarón y culantro.

  • Mariscos
para Persona 1
Sopas y caldos25 min

Caldo de bolas de verde

USD 9.5

Bolas de plátano rellenas de carne en caldo claro de costilla.

  • Carne
para Persona 1

Del mar

5 platos

Consulta la pesca del día.

Del mar25 min

Corvina a la plancha

USD 15.9

Filete con mantequilla de ajo y hierbas, arroz, menestra y patacones.

  • Pescado
para Persona 1
Del mar25 minRecomendado

Camarones al ajillo

USD 16.5

Camarones salteados en ajo y perejil, con arroz y ensalada.

  • Mariscos
para Persona 1
Del mar30 min

Arroz marinero

USD 17.9

Arroz salteado con camarón, concha, calamar y pescado.

  • Mariscos
para Persona 1
Del mar30 minTradicional

Cazuela de pescado y camarón

USD 16.9

Cazuela de maní costeña con verde y mariscos. Bien manabita.

  • Mariscos
  • Pescado
para Persona 1
Del mar30 min

Pescado entero frito

Precio del día

Pargo o corvina fritos, con patacones y encurtido. Según disponibilidad.

  • Pescado
para Persona 1

De la tierra

3 platos
De la tierra30 minTradicional

Churrasco de la casa

USD 14.9

Bistec de res, huevo, arroz, papas fritas, aguacate y ensalada.

  • Carne
para Persona 1
De la tierra25 min

Pollo a la plancha

USD 11.9

Pechuga con arroz, menestra y patacones.

  • Carne
para Persona 1
De la tierra30 min

Seco de pollo criollo

USD 10.9

Pollo guisado en cerveza y especias, con arroz y maduro.

  • Carne
para Persona 1

Para los más pequeños

3 platos
Para los más pequeños20 min

Nuggets con papas

USD 7.5

Nuggets de pollo con papas a la francesa y salsa de tomate.

  • Carne
para Persona 1
Para los más pequeños20 min

Spaghetti con salsa de tomate

USD 6.9

Pasta con salsa napolitana y queso rallado.

  • Vegetariano
para Persona 1
Para los más pequeños20 min

Filete de pescado apanado

USD 8.5

Con puré de papa y vegetales al vapor.

  • Pescado
para Persona 1

Ensaladas

2 platos
Ensaladas15 min

Ensalada César con camarones

USD 12.9

Romana, crotones, parmesano y camarones a la plancha.

  • Mariscos
para Persona 1
Ensaladas15 min

Ensalada tropical

USD 9.5

Hojas verdes, mango, aguacate, tomate cherry y vinagreta de maracuyá.

  • Vegetariano
  • Vegano
para Persona 1

Postres

3 platos
Postres10 min

Tres leches de la casa

USD 5.5

Bizcocho húmedo con merengue tostado.

  • Postre
  • Vegetariano
para Persona 1
Postres10 min

Flan de queso

USD 4.9

Flan cremoso con caramelo.

  • Postre
  • Vegetariano
  • Sin gluten
para Persona 1
Postres5 min

Helado de paila

USD 4.5

Dos bochas de helado artesanal: mora, taxo o coco.

  • Postre
  • Vegetariano
  • Sin gluten
para Persona 1

Bebidas

6 platos
Bebidas

Jugos naturales

USD 3

En agua o leche: maracuyá, mora, naranja, guanábana.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Limonada natural

USD 2.8

Fresca, natural o con hierbabuena.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Batidos de fruta

USD 3.9

Con leche o yogur. Fruta de temporada.

  • Bebida
  • Vegetariano
para Persona 1
Bebidas

Café pasado manabita

USD 2.2

Café de altura preparado al momento.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Cerveza nacional

USD 3.5

Botella 330 ml.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Gaseosas y agua

USD 1.8

Línea de gaseosas, agua con o sin gas.

  • Bebida
para Persona 1